{"id":440,"date":"2011-10-19T22:09:02","date_gmt":"2011-10-19T20:09:02","guid":{"rendered":"http:\/\/xn--stasmulor-07a.se\/?p=440"},"modified":"2011-10-19T22:09:02","modified_gmt":"2011-10-19T20:09:02","slug":"kycklingfrikadeller-med-tomatsas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mari.lamberth.se\/?p=440","title":{"rendered":"Kycklingfrikadeller med tomats\u00e5s"},"content":{"rendered":"

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Denna r\u00e4tten \u00e4lskar jag, har kommit p\u00e5 att jag \u00e4lskar pastar\u00e4tter, inte med ketchup och sm\u00f6r som var st\u00e5ende ett tag i ens unga liv. Den e ganska smidig att g\u00f6ra, tar inte s\u00e4rskilt l\u00e5ng tid , sen \u00e4lskar barnen den. Har gjort den n\u00e5gra g\u00e5nger enl recept sedan gjorde jag tomats\u00e5sen p\u00e5 burktomater f\u00f6r i grundreceptet s\u00e5 gjorde man tomats\u00e5sen p\u00e5 tomater som du kryssar, sk\u00e5llar, skalar osv… N\u00e4 tog lite f\u00f6r l\u00e5ng tid. Man kan k\u00f6pa goda tomater p\u00e5 burk idag s\u00e5 det har jag \u00e4ndrat p\u00e5. Sen har jag \u00e4ndrat p\u00e5 lite till.. hoppl\u00f6st men jag brukar vilja fixa s\u00e5 det blir som jag vill ha det, det e bara att prova sig fram man kan ju alltid kasta och k\u00f6ra till Sibylla om det skiter sig \ud83d\ude42 Inspirationen e h\u00e4mtad fr\u00e5n allt om mats kokb\u00f6cker fr\u00e5n olika l\u00e4nder och denna \u00e4r d\u00e5 fr\u00e5n Italien. Jag \u00e4r kok- bakboks junkie \u00e4lskar att sitta eller ligga f\u00f6r den delen, och bl\u00e4ddra och bli inspirerad att g\u00f6ra god mat till min h\u00e4rliga familj. Sitta ner och bjuda dem p\u00e5 en smakupplevelse varje dag det e ett av mina kall i livet, att f\u00e5 min familj att uppskatta livets goda…H\u00e4r kommer receptet, anv\u00e4nd som vardagsr\u00e4tt eller bjud p\u00e5 goa v\u00e4nner..<\/p>\n

Till 4 personer<\/span><\/strong>
\n350 kycklingf\u00e4rs
\n1 stor schalottenl\u00f6k (jag anv\u00e4nder gul l\u00f6k)
\n1 r\u00f6d chili, tex spansk peppar
\n1 tsk salt
\n1 msk potatismj\u00f6l
\nTomats\u00e5s:<\/span><\/strong>
\n2 burkar hela tomater eller en tetra (den st\u00f6rre)
\n3-4 tsk r\u00e5socker (smaka er fram, vill man ha den s\u00f6tare tar man i mer)
\n1 st knorr fond du chef kyckling eller 1 kyckling buljong t\u00e4rning
\n1 lagerblad
\n1 dl vatten
\n2 msk tomatpure
\n1 krm nymald svartpeppar
\nbasilika efter smak men minst 1\/3 av en kruka spara lite till pynt<\/p>\n

Tillbeh\u00f6r<\/strong><\/span>
\npasta till 4 pers typ gnocchi
\n1 msk olivolja
\nbasilika
\nparmesanost<\/p>\n

G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r:<\/span><\/strong><\/p>\n

Skala och finriv l\u00f6ken. K\u00e4rna ur och finhacka chilin, det blir inte starkt I pr\u00f6mise. Blanda kycklingf\u00e4rsen med l\u00f6k, chili, salt och potatismj\u00f6l. Koka upp vatten i en kastrull. Forma sm\u00e5 k\u00f6ttbullar med v\u00e5ta h\u00e4nder och l\u00e4gg dem i sjudande vatten. L\u00e5t dem sjuda ca 7 minuter tills dem flyter upp. E du os\u00e4ker s\u00e5 ta upp en frikadell och dela \u00e4r den rosa i med den igen ett par minuter.
\nTomats\u00e5s:<\/span><\/strong> Koka upp tomaterna med socker, buljong, lagerblad, vatten, tomatpure, basilika och peppar. L\u00e5t koka p\u00e5 medelv\u00e4rme utan lock i ca 10 minuter.
\nL\u00e4gg i de kokta frikadellerna i tomats\u00e5sen och l\u00e5t dem bli varma ca 1 minut. Koka pastan enligt anvisningarna p\u00e5 paketet. Blanda med olivolja. Servera frikadellerna med f\u00e4rsk basilika och n\u00e5gra flagor f\u00e4rsk parmesan, Njut direkt. Pasta e godast n\u00e4r den e nygjord.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Denna r\u00e4tten \u00e4lskar jag, har kommit p\u00e5 att jag \u00e4lskar pastar\u00e4tter, inte med ketchup och sm\u00f6r som var st\u00e5ende ett tag i ens unga liv. Den e ganska smidig att g\u00f6ra, tar inte s\u00e4rskilt l\u00e5ng tid , sen \u00e4lskar barnen den. Har gjort den n\u00e5gra g\u00e5nger enl recept \u2026<\/p>\n

Continue reading<\/i><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[19,28,23,13],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mari.lamberth.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/440"}],"collection":[{"href":"https:\/\/mari.lamberth.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mari.lamberth.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mari.lamberth.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mari.lamberth.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=440"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/mari.lamberth.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/440\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mari.lamberth.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=440"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mari.lamberth.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=440"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mari.lamberth.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=440"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}