{"id":998,"date":"2013-05-15T23:03:14","date_gmt":"2013-05-15T21:03:14","guid":{"rendered":"http:\/\/xn--stasmulor-07a.se\/?p=998"},"modified":"2013-05-15T23:03:14","modified_gmt":"2013-05-15T21:03:14","slug":"jordgubbstarta-midsommartarta-graddtarta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mari.lamberth.se\/?p=998","title":{"rendered":"Jordgubbst\u00e5rta, midsommart\u00e5rta, gr\u00e4ddt\u00e5rta"},"content":{"rendered":"
K\u00e4rt barn har m\u00e5nga namn \ud83d\ude42 Blev s\u00e5 sugen p\u00e5 att g\u00f6ra och \u00e4ta f\u00f6r den delen, en gr\u00e4ddt\u00e5rta idag s\u00e5 det fick det bli till fikat. S\u00e5 n\u00e4r vi h\u00e4mtat Hugo och en kompis till honom s\u00e5 blev det saft och t\u00e5rta. Den blev v\u00e4ldigt god, nog den godaste gr\u00e4ddt\u00e5rta jag gjort faktiskt. Den kommer att g\u00f6ras igen om inte innan s\u00e5 till midsommaraftons firandet. Jag har m\u00e5nga m\u00e5sten p\u00e5 midsommar och t\u00e5rtan \u00e4r nog den som st\u00e5r \u00f6verst p\u00e5 listan. Midsommar f\u00f6r mig \u00e4r nog som barnens jul, jag \u00e4lskar allt som har med midsommar att g\u00f6ra. Sill, kransar, t\u00e5rta, somrigt, bj\u00f6rk, m\u00e5nga blommor, min midsommarservis (ja jag har faktiskt en s\u00e5dan)… listan kan g\u00f6ras l\u00e5ng.\u00a0<\/address>\n
\u00a0<\/address>\n
T\u00e5rtan\u00a0m\u00e5ste vara klassisk med vanliga hederliga ljusa bottnar, jordgubbar och alldeles f\u00f6r mkt gr\u00e4dde, det finns ju dem som tycker att det kan vara f\u00f6r mkt gr\u00e4dde p\u00e5 en t\u00e5rta men det tycker inte jag. Ska ni ha midsommar hemma s\u00e5 rekommenderar jag verkligen denna eller om ni bara e sugna p\u00e5 t\u00e5rta helt enkelt. Den \u00e4r absolut inte sv\u00e5r att g\u00f6ra heller. Man kan k\u00f6pa f\u00e4rdiga bottnar, om man vill slippa ett moment,\u00a0helt galet fel men man kan om man vill \ud83d\ude42<\/address>\n
\u00a0<\/address>\n
\n
T\u00e5rtbotten: <\/strong><\/address>\n
3 \u00e4gg<\/address>\n
2 dl socker<\/address>\n
3 dl vetemj\u00f6l<\/address>\n
2 tsk bakpulver<\/address>\n
1 tsk vaniljsocker<\/address>\n
1 dl kokande vatten
\nSkal fr\u00e5n 1 citron<\/address>\n
\u00a0<\/address>\n
Fyllning p\u00e5 lager 1:<\/strong>
\n250 g jordgubbar g\u00e4rna frysta fast tinade,\u00a0blir saftigare d\u00e5
\n3 dl gr\u00e4dde
\n2 msk socker<\/address>\n
Vispa gr\u00e4dden ganska h\u00e5rt. V\u00e4nd ner jordgubbarna mosade med sockret.<\/address>\n
\u00a0<\/address>\n
Fyllning p\u00e5 lager 2:<\/strong><\/address>\n
3 dl Lemoncurd hemgjord \u00e4r s\u00e5 mkt godare \u00e4n k\u00f6pt.<\/address>\n
\n
Lemoncurd<\/strong>
\n2\u00a0citroner
\n2 dl str\u00f6socker
\n100 g sm\u00f6r<\/address>\n
4\u00a0\u00e4gg<\/address>\n
\n
\u00a0<\/address>\n
G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r:<\/strong><\/address>\n
Tv\u00e4tta citronerna noga. Riv skalet och pressa juicen ur citronerna. Blanda skal och saft i en kastrull tillsammans med socker, \u00e4gg och sm\u00f6r. Sjud under omr\u00f6rning tills kr\u00e4men b\u00f6rjar tjockna. F\u00e5r absolut inte koka. D\u00e5 f\u00e5r du \u00e4ggr\u00f6ra.\u00a0 H\u00e4ll upp kr\u00e4men i rena burkar, f\u00f6rvara i kylen i max 14 dagar. Det kommer att bli en liten burk \u00f6ver den kan du ha p\u00e5 sm\u00f6rg\u00e5sen eller till pannkakorna.<\/address>\n<\/div>\n<\/address>\n
\u00a0<\/address>\n
\u00a0<\/address>\n
Fyllning p\u00e5 lager 2:<\/strong><\/address>\n
1 dl mj\u00f6lk
\n1 dl gr\u00e4dde ovispad
\n2,5 msk marsan pulver<\/address>\n
\u00a0<\/address>\n
Vispa ihop alla ingredienser till vaniljkr\u00e4men. Mj\u00f6lk, gr\u00e4dde och pulver.<\/address>\n
\u00a0<\/address>\n
\u00a0<\/address>\n
1. S\u00e4tt ugnen p\u00e5 175 grader. Vispa \u00e4gg och socker fluffigt.<\/address>\n
2.\u00a0 Sm\u00f6ra och br\u00f6a\u00a0en form med l\u00f6stagbar kant.\u00a0( du kan br\u00f6a med str\u00f6br\u00f6d, vetemj\u00f6l, kokos, n\u00f6tter i princip vad du vill). Till denna br\u00f6ade jag med kokosmj\u00f6l.<\/address>\n
3. Blanda de torra ingredienserna med varandra. Kontrollera att ugnen blivit helt varm innan du r\u00f6r ner dem i smeten. Man kan sikta ner de torra ingredienserna i smeten f\u00f6r att slippa klumpar det brukar jag alltid g\u00f6ra.<\/address>\n
4.Koka vattnet r\u00f6r i\u00a0citronskalet i vattnet.\u00a0R\u00f6r om i smeten medan du tills\u00e4tter det kokande vattnet.. Viktigt att f\u00e5 in smeten direkt efter eftersom att det kokande vattnet k\u00f6r i g\u00e5ng bakpulvret.<\/address>\n
5. H\u00e4ll smeten i formen, s\u00e4tt genast in i ugnen och gr\u00e4dda p\u00e5 nedersta falsen i ca 35 minuter. L\u00e5t svalna!<\/address>\n
\u00a0<\/address>\n
6. Dela kakan i 3 delar
\n7. Kl\u00e4 samma form som du gr\u00e4ddade kakan i med plastfolie s\u00e5 det h\u00e4nger lite utanf\u00f6r formen.\u00a0F\u00f6r att l\u00e4gga i hop t\u00e5rtan i man g\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r f\u00f6r att fyllningen inte ska flyta ut om den nu \u00e4r lite l\u00f6s. Det blir en finare form p\u00e5 t\u00e5rtan om man g\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r.<\/address>\n
8. L\u00e4gg i f\u00f6rsta botten i formen p\u00e5 folien. Bred ut jordgubbsgr\u00e4dden.<\/address>\n
9. L\u00e4gg p\u00e5 n\u00e4sta botten. Bred p\u00e5 Lemon curden. P\u00e5 samma botten brer du p\u00e5 vaniljkr\u00e4men.<\/address>\n
10. L\u00e4gg p\u00e5 den sista botten. Folien som nu ligger \u00f6ver kanten viker du \u00f6ver t\u00e5rtan.<\/address>\n
\u00a0<\/address>\n
Fram till detta moment g\u00f6r du dagen innan f\u00f6r att t\u00e5rtan ska safta till sig. Man kan g\u00f6ra det samma dag men den blir v\u00e4ldigt mkt godare om man g\u00f6r den dagen innan.<\/strong><\/em><\/span><\/address>\n
\u00a0<\/address>\n
Dekorera t\u00e5rtan med<\/strong><\/address>\n
\u00a0<\/address>\n
4 dl gr\u00e4dde vispad med lite socker i smaka dig fram
\n1 liter jordgubbar skivade, hela precis som du vill<\/address>\n
\u00a0<\/address>\n
\u00a0<\/address>\n
\"IMG_4773[1]\"<\/a><\/address>\n
\u00a0<\/address>\n<\/address>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

K\u00e4rt barn har m\u00e5nga namn \ud83d\ude42 Blev s\u00e5 sugen p\u00e5 att g\u00f6ra och \u00e4ta f\u00f6r den delen, en gr\u00e4ddt\u00e5rta idag s\u00e5 det fick det bli till fikat. S\u00e5 n\u00e4r vi h\u00e4mtat Hugo och en kompis till honom s\u00e5 blev det saft och t\u00e5rta. Den blev v\u00e4ldigt god, nog den godaste \u2026<\/p>\n

Continue reading<\/i><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":999,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4,20,29,6,8],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mari.lamberth.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/998"}],"collection":[{"href":"https:\/\/mari.lamberth.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mari.lamberth.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mari.lamberth.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mari.lamberth.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=998"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/mari.lamberth.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/998\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mari.lamberth.se\/index.php?rest_route=\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mari.lamberth.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=998"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mari.lamberth.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=998"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mari.lamberth.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=998"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}