Idag har det varit ett riktigt tråkväder, har iofs varit nu i några dagar att det kan finnas så mkt regn i himmelen d e bra konstigt. Vi trotsade vädret och hoppade i gummistövlarna och gav oss ut i skogen, hittade både kantareller och groda. Men innan dess så fikade …
När vi grillar så finns nästan alltid denna salladen med, antingen som huvudrollsinnehavare av själva salladen på bordet eller som kollega till en annan sallad. För den är så god och den passar så sjukt bra till grillat om du grillar kyckling, fläsk, oxkött…. Få ingredienser men ack så viktiga …
Första gången jag gjorde dessa, fick jag klåda över hela kroppen inte pga av allergier utan för jag har inte jobbat med filodeg innan, så jag visste inte att man skulle lägga en fuktig handduk ovanpå degen. Kan säga att dem sprack och fyllningen ramlade ut för att degen är …
Måste få dela med mig av en av mina favoriter på midsommarbordet. Det måste vara enkelt när man gör buffé till många. Man vill ha med många godigheter men ändå inte bara stå i köket även om det är en av mina favoritplatser. Även detta recept har jag fått av …
När jag smakat västerbottenpaj för första gången blev jag såld direkt, delikat underbar men ändå enkel. Så få ingredienser men ändå så gott. Jag har gjort den till en av mina måsten på midsommarbordet och uppskattad är den. Kan säga att den passar super till kräftskivan och när som helst …
Enklast i hela världen att göra men ack så god. Någon flashigare presentation än så här behövs inte, så receptet är som följer och tacksamt emottaget av Moster Lotte. Rabarber Kallt vatten som täcker 1-2 påsar vinsyra/citronsyra (läs på förpackningen hur mkt, beroende på hur mkt rabarber ni har) …
Nu är den snart här midsommar, fullkomligt älskar midsommarafton och alla förberedelser innan, vissa maträtter måste man förbereda flera dagar i förväg och andra samma dag… Allt i från att flå små sillar för att sedan läggas in i diverse underbara smaksättningar till att göra fyllning till jordgubbstårtan. Tror …
Det var skolavslutning i fredags och Hugo var på sin allra första. Väldigt mysigt va d, barnen sjöng och Rektorerna höll tal. Det kändes nästan som när man var i kyrkan när man va liten. Saknade kyrkan först men till sist så sjöng vi Den blomster tid… då kändes det …
Detta är nog ibland det godaste jag fikat på. Har tänkt på att göra denna paj sedan vi var på Sand i Båstad och åt deras lunchbuffé för där på efterrättsbordet stod den i sin glans och väntade att bli slukad av Moi.. Detta är min första och absolut inte …
Blev inspirerad när jag gick förbi tidningshyllan på jobbet på valborg. Såg ett torn med maränger och gottigheter emellan på omslaget på en mattidning. Har iofs ingen aning om vad receptet innehöll men här e min variant och den blev underbart god, om jag får säga det själv 🙂 Det …
